Sağlıklı Yaşam Portalı

Şifremi Unuttum Kayıt Ol

Kilo Verdiren ve Zihin Açan Makarna Tarifi

Dr. Gürkan Kubilay'ın çocukların ve yetişkinlerin rahatlıkla yiyebileceği, hem zayıflatan hemde zihin açan enfes Cümbüş Makarna tarifi sizlerle...

Günümüzde birçoğumuz makarna dendiği zaman şöyle bir durur. Durulur çünkü makarnayı sevmeyen yoktur. Peki makarna yiyerek zayıflamak mümkün mü? Elbette mümkün.

makarna tarifi2

Makarna, halk arasındaki malesef “kilo aldırır” özelliği ile bilinir. Bu tamamen yanlış bir bakış açısıdır. Şöyle ki; tahıla dayalı bir beslenme düzeni olan doplumumuzda, ekmek, makarna, bulgur ve kuru baklagiller önemli bir karbonhidrat kaynaklarındandır. Çünkü sağlıklı bir birey günlük enerjinin % 55 – 60’ını karbonhidratlardan alır. Durum böyle olunca, makarnayı insanlara şöyle veya böyle sebepten yasaklamak yanlış olur.

makarna

Peki, makarna yerken kilo almak istemeyenler ne yapmalı?

  • Makarnanızın sizi daha uzun süre tot tutması için yanında protein kaynağı bir besinle birlikte tüketin. Örneğin, evde hazırlanmış yağsız kıyma sos, ton balığı, tavuk eti, 2 – 3 dilim peynir, az yağlı yoğurt gibi.
  • Makarnayı akşam yemeği yerine değilde öğlen yemeği olarak tüketebilirsiniz.
  • Makarnayı sossuz sevmeyenler, kalorili, kremalı ve yağlı soslar yerine, domates sosu, ızgara, haşlanmış sebzeler ya da mantar kullanarak yemeğinize lezzet katabilirsiniz.
  • 1 porsiyon makarna yediniz diyelim. Aynı gün içerisinde pilav, çorba, simit ve poğaça gibi gıdaları tüketmemeye özen gösterin.
  • Diyet yapanlar için yenmesi gereken makarna porsiyonu (haşlanmış olarak) 1 su bardağını geçmemelidir.

makarna yeme

Uzun lafın kısası, Dr. Gürkan Kubilay’ın hem zayıflatan hemde zihin açan enfes Makarna tarifi sizlerle…

Kilo Verdiren ve Zihin Açan Makarna Tarifi

Malzemeler

  • 1 paket makarna
  • 3 – 4 adet brokoli çiçeği
  • 7 – 8 adet çeri domates
  • 7 – 8 adet roka
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak (veya yarım fincan sarımsak sirkesi)
  • 3 – 4 adet dolmalık biber (sarı)
  • 3 – 4 adet brokoli çiçeği
  • 1 yemek kaşığı kaze fesleğen
  • 1 yemek kaşığı maydanoz
  • 1 yemek kaşığı kaze soğan
  • 1 fincan keçi peyniri
  • Tuz, Karabiber

Yapılışı:

  • İlk olarak brokolileri haşlayın. Daha sonra makarnayı haşlamaya bırakın.
  • Diğer malzemeler olan taze soğan, fesleğen, dolmalık biber, roka, çeri domates ve maydanozu küçük küçük doğrayın.
  • Ayrı bir tavada, küçük küçük kıyılan bu malzemeleri, bol zeytinyağı ile soteleyin.
  • Büyük bir borcama, makarnayı, brokoliyi ve sotelenmiş malzemeleri koyun ve karıştırın. Daha sonra üzerine keçi peynirini, rentelenmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyerek tekrar harmanlayın. Ve makarnanızı tamamlayın.makarna1

Kilo verdiren ve zihin açan bu makarnanızı yemek tabağına alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

HABERE YORUM YAZ

Lütfen! Yorumlarınızı, görüşlerinizi ve en önemlisi tecrübelerinizi bizle paylaşmayı unutmayınız.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir



FOTO GALERİ



VİDEO GALERİ