Malzemeler
300 Gr lahana ( ince kıyılmış ve haşlanmış)
100 Gr mantar (doğranmış)
2 Çorba kaşığı beyaz şarap
1 Çay kaşığı zeytinyağı
Kekik
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Teflon tavada yağı ısıtın ve mantarları sote edin
Şarap, kekik, tuz ve biber ekleyip iyice karıştırın
Daha sonra tavadaki karışıma lahanayı ilve edin, 10 dakika pişirin
Et ile birlikte sevis yapın.
Malzemeler
1 Adet kabak (uzunlamasına ince ince doğranmış)
1 Adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
1 Adet orta boy domates (küp şeklinde doğranmış)
1 Çay kaşığı z.yağı
2 Diş sarmısak
2 Çorba kaşığı su
1 Çorba kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Teflon tavada yağı ısıtın
Soğan ve sarmısakları pembeleşinceye kadar kavurun
Daha sonra kabak, domates ve suyu ekleyin
Tavanın üzeri kapalı olarak, kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin
Dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Malzemeler
1 Adet orta boy kabak (rendelenmiş, suyu süzülmüş)
2 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı light süt
2 Dal taze nane yada dereotu (ince kıyılmış)
1 Çay kaşığı zeytinyağı yada light margarin
Tuz
Karabiber
Yapılışı :
Derin bir kabın içerisinde yumurtaları süt, tuz ve k.biber ile iyice çırpın
Daha sonra kabın içerisine rendelenmiş kabak ve kıyılmış naneyi ekleyip iyice karıştırın
Fırına dayanıklı yağlanmış (bir çay kaşığı yağ ile) bir kap içerisine boşaltın
Önceden orta derecede ısıtılmış fırında 25,30 dakika pişirin
Sıcak olarak servis yapın
NOT: İsterseniz hazırladığınız karışımın içerisine bir çorba kaşığı lor peyniri de koyabilirsiniz
Son Yorumlar